Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los no, lub zog tsis pub dawb tau txais cov kev sib tw tseem ceeb, tsav los ntawm kev paub txog kev loj hlob ntawm gluten-cuam tshuam thiab kev noj haus nyiam. Gluten yog cov protein nyob hauv nplej, barley, thiab rye, uas tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam zoo hauv qee tus neeg. Rau cov neeg muaj kab mob celiac, tsis yog celiac gluten rhiab, lossis cov plaub hau tsis muaj peev xwm ua rau muaj cov zaub mov muaj mob hnyav, ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau lawv txoj kev noj qab haus huv.
Cov khoom noj gluten-dawb yog cov uas tsis muaj gluten. Pawg no suav nrog ntau cov nplej thiab cov hmoov txhuv nplej xws li mov, pob kws, quino, thiab millet. Txiv hmab txiv ntoo, zaub, nqaij, nqaij, ntses, thiab cov mis nyuj yog lub gluten-dawb, ua rau lawv cov kev xaiv tsis zoo rau cov neeg zam cov tsis muaj gluten. Ntawm cov kev xaiv gluen-dawb muaj,Soy taum nplej zomsawv tawm raws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov hmoov nplej zom.
Soy taum nplej zomyog tsim los ntawm av taum av, uas yog cov nplua nuj nyob rau cov protein thiab fiber ntau. Cov nplej zom no tsis tsuas yog muab cov kev xaiv gluten-dawb rau cov uas xav tau nws tab sis kuj tseem muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntxiv. Nws feem ntau muaj cov ntsiab lus protein ntau dua piv rau cov nplej zom ib txwm, ua rau kev xaiv txaus siab rau cov uas tab tom nrhiav kom muaj kev noj haus zoo. Tsis tas li ntawd, Soy taum nplej zomyog tsawg hauv carbohydrates, ua rau nws haum rau ntau yam kev noj haus.
Leej twg thiaj yuav tsum txiav txim siab cov zaub mov gluten-dawb?
Thaum cov zaub mov gluten-dawb yog qhov tseem ceeb rau cov tib neeg nrog kab mob celiac thiab gluten rhiab, lawv kuj tuaj yeem muaj txiaj ntsig rau lwm tus. Qee tus neeg yuav xaiv gluten-pub dawb xaiv raws li ib feem ntawm cov tswv yim kev noj qab haus huv, suav nrog cov uas nrhiav kom txo qis kev tsis xis nyob tom qab siv gluten. Txawm li cas los xij, nws yog qhov tseem ceeb rau cov tib neeg los sab laj nrog cov kws kho mob ua ntej ua cov kev noj haus zoo.
Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov gluten-dawb
Muab cov khoom noj gluten-dawb, xws liSoy taum nplej zom, mus rau hauv ib qho kev noj haus yuav muaj ob peb cov txiaj ntsig. Rau cov tib neeg nrog gluten rhiab, tshem tawm gluten tuaj yeem ua rau kev txhim kho kev noj qab haus huv, thiab txo qis xws li tsam plab thiab qaug zog. Rau cov neeg uas tsuas yog nrhiav kev sib txawv ntawm cov khoom noj, cov khoom siv gluten-dawb tuaj yeem qhia cov khoom noj tshiab tshiab thiab textures tshiab.
Soy taum nplej zom, tshwj xeeb, muaj cov txiaj ntsig tshwj xeeb. Nws cov ntsiab lus muaj protein ntau tuaj yeem txhawb cov leeg kev noj qab haus huv thiab kev pab hauv kev tswj hwm qhov hnyav, thaum nws cov ntsiab lus fiber ntau txhawb nqa kev noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd,Soy taum nplej zomyog veratile thiab tuaj yeem ua khub nrog ntau yam kua thiab zaub, ua rau nws qhov kev xaiv zoo rau ob qho khoom siv hluav taws xob thiab cov khoom lag luam tshiab.
Tag
Raws li qhov kev thov rau cov zaub mov gluten-dawb tseem loj hlob, cov kev xaiv zoo liSoy taum nplej zomMuab cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qab rau cov uas nrhiav kom tsis txhob gluten. Seb puas yog kev kho mob thiab kev nyiam tus kheej, gluten-cov pluas noj dawb tuaj yeem muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Sib xyawSoy taum nplej zomMus rau hauv cov pluas noj tsis tsuas yog caters mus rau cov kev xav tau gluten-dawb tab sis kuj txhim kho zaub mov noj muaj protein thiab cov ntsiab lus fiber ntau. Raws li ib txwm, cov tib neeg yuav tsum xyuas kom meej tias lawv cov kev coj noj coj ua raws li lawv lub hom phiaj kev noj qab haus huv thiab sab laj nrog cov kws tshaj lij thaum tsim nyog. Los ntawm kev puag cov khoom noj gluten-dawb pub dawb, ib tus tuaj yeem txaus siab rau kev ua haujlwm ntau yam thiab txaus siab ua kev noj qab haus huv tsis muaj kev cuam tshuam kev noj qab haus huv.
Tus neeg yus paub
Beijing Careuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Lub Vev Xaib: https://www.yumartfood.com/
Lub sij hawm Post: Lub Yim Hli 08-2024