Rab rawgtau yog ib feem tseem ceeb ntawm Asian kab lis kev cai rau ntau txhiab xyoo thiab yog cov neeg Esxias Staple hauv ntau lub tebchaws Esxias, suav nrog Suav teb, Sab qab teb Kauslim thiab Nyab Laj. Keeb kwm thiab siv cov cholesticks yog tob thoob plaws hauv kev coj noj coj ua thiab tau hloov zuj zus thaum lub sijhawm los ua qhov kev noj hmo thiab kev ua noj ua haus nyob hauv cov cheeb tsam no.
Keeb kwm ntawm chopsticks tuaj yeem taug qab rau cov neeg Suav thaum ub. Thaum xub thawj, chopsticks tau siv rau kev ua noj, tsis yog noj. Cov pov thawj ntxov tshaj plaws ntawm cov hnub kas fes rov qab mus rau lub shrancasty ncig 1200 BC, thaum lawv tau ua los ntawm kev ua noj thiab ua noj ua haus. Sij hawm dhau mus, kev siv cov rawg kis mus rau lwm qhov chaw ntawm Asia, thiab cov ntaub ntawv ntawm cov khoom lag luam thiab cov khoom lag luam xws li ntoo, xyoob, yas thiab hlau.
Peb lub tuam txhab tau cog lus rau cov qub txeeg qub teg thiab kev txhim kho cov kab lis kas culture, los muab ntau yam khoom siv ua tiav thiab cov khoom lag luam chopsticks. Peb rab rawg tsis tsuas yog npog cov xyoob ntoo xyoob ntoo, tab sis kuj muaj qhov kub thiab kub tsis kam tiv taus thiab lwm txoj kev xaiv. Txhua cov khoom siv yog ua tib zoo xaiv thiab ua tib zoo tswj kom ntseeg tau tias nws muaj kev nyab xeeb, durability thiab ua raws li cov qauv hauv tebchaws. Peb cov khoom siv ntom nti tau nyiam los ntawm cov phooj ywg los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb, ua rau peb cov khoom muag muag kub. Txhawm rau kom tau raws li cov qauv kev noj coj noj coj ua thiab kev tu cev cov qauv ntawm cov teb chaws sib txawv thiab cov cheeb tsam, peb tau tsim tshwj xeeb thiab hloov kho peb cov khoom rau txawv teb chaws. Txawm hais tias nws yog qhov loj me, kev kho mob lossis kev kho mob saum npoo Peb ib txwm ntseeg tias kev qhuas thiab txhawb kev coj noj coj ua tsis yog kev hwm
Hauv tebchaws Asian,rab rawgYog cov cim piv txwv ntxiv rau kev siv kom tau txais cov khoom noj. Hauv Suav teb, piv txwv li, chopsticks feem ntau yog txuam nrog kev tswj hwm cov tshuaj thiab kev sib haum xeeb hauv txhua yam hauv lub neej, suav nrog kev noj zaub mov.
Cre kas fes tau siv rau ntau txoj hauv kev hauv Asia, thiab txhua thaj av muaj nws tus kheej kev lis kev cai thiab kev coj ua thaum siv cov rawg. Hauv Suav teb, piv txwv li, nws yog tsis lees paub los coj tus ntug ntawm ib lub tais nrog rawg vim tias nws ua rau koj nco txog kev pam tuag. Nyob rau hauv Nyij Pooj, los txhawb kev tu cev thiab kev coj ua, nws yog kev coj ua ntawm cov khub cais tawm thaum noj mov los ntawm cov tais diav.
Cawv tsis yog tsuas yog siv cov cuab yeej siv khoom siv, tab sis kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm cov kab lis kev cai ntawm Asian. Siv rab rawg tso cai rau cov nplua nuj thiab ua tau zoo dua ntawm cov khoom noj, uas yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau cov tais diav xws li sashimi thiab dim ce. Cov hlais tas ntawm cov khaub noom rawg tso cov noj mov yooj yim tuaj yeem nqa cov khoom noj me me, ua rau lawv zoo rau kev txaus siab rau ntau yam khoom noj neeg Asian.
Nyob rau hauv luv luv, keeb kwm thiab siv cov cholesticks yog ze ze rau kev coj noj coj ua thiab kev coj ua ntawm cov kab lis kev cai ntawm East Asia. Los ntawm lawv cov keeb kwm nyob hauv Suav teb rau lawv cov kev siv thoob plaws Asia, tsuav tau ua lub cim iconic ntawm Asian cuisine thiab noj mov li qub. Raws li lub ntiaj teb ua ntau dua thiab muaj kev sib txuas ntxiv, qhov tseem ceeb ntawm kev sib txuas txuas ntxiv mus rau thaj tsam kab lis kev cai, ua rau lawv muaj txiaj ntsig thiab ua kom muaj kev ua haujlwm ntawm lub ntiaj teb cov cuab yeej cuab tam thoob ntiaj teb.
Lub Sijhawm Post: Jul-04-2024