ShanchuNcebPuas yog ib hom ntawm cov khoom noj kelp seaweed uas siv feem ntau siv hauv kua zaub. Tag nrho lub cev yog xim av tsaus nti lossis ntsuab-xim av nrog dawb khov rau saum npoo. Raus rau hauv dej, nws swells rau hauv ib lub tiaj sawb, thicker nyob rau hauv nruab nrab thiab thinner thiab laim ntoom ntawm cov npoo.Nws yog lub seaweed nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Txias nyob rau hauv xwm, qab ntsev nyob rau hauv saj.
Nyob rau tib lub sijhawm, nws kuj tseem siv tau los ua nqaij tawv taum zaub xam lav. Ua noj lub konbu hauv dej kom txog thaum muag muag kom txog thaum muag muag, sib xyaw nrog cov tawv nqaij taum, thiab cov khoom noj muaj ntau yam kua nplaum kom tsim cov zaub xam lav qab. Nws kuj tseem tuaj yeem siv los ua kom muaj kev ua kom sov, muab cov kua nplaum, saj rau cov ntsev, muab tso rau hauv qhov cub, muab tso rau hauv qhov cub, muab tso rau hauv cov ntsev me me kom ua ntsev kom huv. Muab cov tais diav tso rau hauv ib lub tais, thiab ntxiv ntsev kom ntsev, kom tag nrho cov khoom xyaw muaj xeb, tso rau ib hnub, cov khoom qab zib kom zoo, cov khoom noj qab zib qab zib sashimi tiav lawm.
Ntxiv rau nws cov kev ua haujlwm ua ke, qhuav Konbu tseem muaj txiaj ntsig rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Kev nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov tseem ceeb thiab cov zaub mov tseem ceeb, suav nrog iodine, calcium, thiab cov vitamins, nws muaj cov khoom noj khoom haus zoo rau cov tais diav nws tau sib xyaw ua ke. Shanchu Konbu muaj cov haujlwm ntawm kev noj zaub mov ntxiv, txo cov ntshav qab zib, tswj cov ntshav, poob phaus, poob phaus, ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, cov kelp reherated yog siv rau hauv ntau yam kev ua noj ua haus thiab tsev noj mov kom versatility thiab txhim kho cov tsw ntawm lawv cov tsim.
Peb lub tuam txhab Shanchu Konbu muaj nws cov nplua nuj tsw, zoo kawg li kev ntxhib, nws muaj lub peev xwm hloov cov tais diav rau hauv kev tsim ua cularyary. Txawm hais tias koj yog tus kws ua zaub mov ua noj lossis ib tus neeg ua noj ua haus hauv tsev, peb lub tsev muag khoom yog qhov yuav tsum tau txhawb nqa koj cov khoom noj khoom haus rau qhov siab tshiab.
Ntawm peb lub tuam txhab, peb ua kev txaus siab rau kev muab nyiaj zooShanchu Konbuuas sawv rau nws qhov tshwj xeeb tshwj xeeb. Peb cov kelp qhuav powts ib tuab ntsuab Heue, thiab cov hmoov ntuj ntawm cov npoo, qhia txog nws txoj kev coj dawb huv thiab zoo. Thaum nws los txog rau saj, peb cov khoom xa cov nplua nuj, qab qab tsw, nrog ib tug zoo siab heev aroma uas txhim kho kev ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm tag nrho.
Nws yog lub npe hu rau nws umami-nplua nuj tsw thiab feem ntau siv los ua Dashi, muaj cov khoom siv tseem ceeb hauv Japanese ua noj. Quav Yasbu Kelp tseem siv los qab cov khoom lag luam, kua zaub, thiab steps, thiab ntxiv rau qhov tob ntawm cov tsw rau ntau cov tais diav. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov as-ham thiab muaj txiaj ntsig rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Quav Yasbu Kelp tuaj yeem ua kom muaj kev kub ntxhov thiab siv ntau lub tais los txhim kho lawv qab.
Ib qho ntawm cov yam ntxwv txawv ntawm peb lub sanchu Konbu yog nws cov kev ntxhib thiaj yooj yim thiab hloov kho me ntsis. Qhov kev ua tau zoo kelp hydrates hydrates zoo li qub thaum ua noj ua haus, ua kev sib tw yam tsis tau poob nws cov qauv kev ncaj ncees. Peb lub tuam txhab Kombu yog tuab, nrog nplua nuj, xim ntsuab ntsuab thiab muaj ib lub ntuj hmoov rau saum npoo, thiab muaj ib qho kev sib sib zog nqus, ntxim nyiam, umami tsw thiab qab ntxiag aroma. Zoo Yombu yuav tsum muaj lub tuam txhab tsis muaj me ntsis kev ntxhib los mos. Nws yuav tsum tau txais txiaj ntsig zoo thaum siv hauv kev ua noj, ua kev sib tw yam tsis muaj kev mus dej. Lub saj yog huv, tsis dhau fishy lossis iab.
Lub Sijhawm Post: Jun-26-2024
