Tshuaj yej npuas yog ib hom dej haus tshuaj yej uas pib hauv Taiwan, Suav teb thiab nrov thoob plaws ntiaj teb. Tom qab kev tshaj tawmding lubCov hlaws dai Tapioca rau cov tshuaj yej mis nyuj, nws dhau los ua tshuaj yej npuas.
Tshuaj yej npuas yog ib hom kab lis kev cai "tshuaj yej dub ua npuas ncauj" hauv Taiwan, Suav teb. Thaum chiv thawj, cov tub lag luam hauv Taichung sib xyaw tshuaj yej dub nrog mis nyuj tshiab thiab mos, zom tau.Cov hlaws dai Tapioca ua dej haus. Txawm hais tias nws tsuas yogCov hlaws dai Tapioca ntxiv rau tshuaj yej mis nyuj, nws tau dhau los ua ib qho ntawm cov dej haus thiab khoom noj txom ncauj uas sawv cev tshaj plaws hauv Taiwan, Suav teb.
Tshuaj yej npuas yog ib yam dej haus nthuav, feem ntau yog ua los ntawm tshuaj yej dub lossis tshuaj yej oolong, mis nyuj lossis txiv hmab txiv ntoo saj, cov khoom qab zib thiab cov qauv mos mos hauv Taiwanese cuisine, hu ua QQ (tej zaum koj yuav xav txog "npuas" hauv tshuaj yej mis npuas). Feem ntau, QQ siv daim ntawv ntawm cassava pearls.
Lub npe "tshuaj yej npuas" chiv thawj los ntawm cov npuas uas tsim thaum lub tshuaj yej mis raug co, es tsis yog cov hlaws dai hauv cov dej haus. Cov dej haus no paub los ntawm ntau lub npe, suav nrog "Tshuaj yej hlaws", "Tshuaj yej boba" thiab "Tshuaj yej cassava".
Cov "pearls" siv rau hauv cov tshuaj yej npuas yog ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab (hu ua hmoov txhuv nplej siab nyob rau sab qab teb) mus rau hauvCov hlaws dai TapiocaUa ntej ntxiv rau hauv tshuaj yej mis nyuj,Cov hlaws dai Tapioca Feem ntau lawv muab tso rau hauv cov kua txiv hmab kom ntseeg tau tias lawv tseem khaws lawv qhov qab zib hauv cov tshuaj yej mis nyuj me ntsis qab zib. Lub hauv paus ntawm cov tshuaj yej mis nyuj feem ntau siv tshuaj yej dub, tab sis qee lub khw kuj muaj cov tshuaj yej mis nyuj npuas ua los ntawm tshuaj yej ntsuab (hu ua mis ntsuab pearl lossis mis ntsuab pearl). Ntau lub khw kuj ntxiv cov khoom noj uas muaj cov qauv zoo sib xws xws li kas fes jelly, tofu pudding, pudding, thiab agarwood jelly. rau lawv cov tshuaj yej mis nyuj, tso cai rau cov neeg siv khoom xaiv tau ywj pheej los txhim kho qhov saj.
Txoj kev ua noj dub saj Cov hlaws dai Tapioca:
Noj ib kilogram ntawmCov hlaws dai TapiocaNtxiv 10L dej rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj (ua ntej ua kom dej npau, tom qab ntawd ntxiv covCov hlaws dai Tapioca. Xyuas kom tseeb tias cov dej npau ua ntej siv, txwv tsis pub lawv yuav yaj ua hmoov tam sim ntawd. Cia cov dej npau rau ntawm qhov kub nruab nrab thiab do nrog lub lim dej). Lub sijhawm ua noj yog 15 txog 20 feeb (koj tuaj yeem kho lub sijhawm ua noj raws li koj nyiam rau qhov mos thiab tawv; koj ua noj ntev npaum li cas, lawv yuav mos dua). Tom qab lub sijhawm dhau mus, npog lub lauj kaub thiab tua qhov kub. Simmer rau lwm 15 txog 20 feeb (simmer ntev npaum li cas, qhov elasticity zoo dua) lossis ua noj kom txog thaum tag nrho covCov hlaws dai Tapioca ua pob tshab. Thaum lub sijhawm tas lawm, tshem cov hlaws tawm thiab yaug lawv hauv qab dej txias. Siv ib lub tais loj, muab tso rau hauvCov hlaws dai Tapioca thiab ntxiv cov suab thaj dawb kom txog thaum cov hlaws dai ntub tag. Do kom zoo thiab cia nws sawv li 30 feeb. Npau 500mL dej thiab ntxiv 750g suab thaj thaum do tas li. Koj tuaj yeem tau 22oz (638mL) ntawm cov kua qab zib (koj tuaj yeem hloov nws ncaj qha nrog zib ntab).
Eika Chang
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 17800279945
Lub vas sab hauv internet: https://www.yumartfood.com/
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Kaum Hli-17-2025