Hauv lub ntiaj teb ci ntsa iab ntawm kev ua noj ua haus,mochitau yeej lub siab ntawm ntau tus neeg nyiam noj mov nrog nws cov qauv tshwj xeeb thiab keeb kwm kab lis kev cai tob. Txawm yog ntawm cov khw muag khoom noj ntawm txoj kev lossis hauv cov khw muag khoom qab zib zoo nkauj thiab zoo nkauj, nws tuaj yeem pom txhua qhov chaw. Tib neeg tuaj yeem yuav ib feem yooj yim thaum tav su kom txaus siab rau lub sijhawm qab zib, lossis ua tib zoo muab tso rau ntawm lub rooj noj mov kom faib cov khoom qab zib no nrog tsev neeg thiab cov phooj ywg. Nws tau ntev dhau los ua zaub mov xwb thiab tau dhau los ua lub cim xeeb qab zib tseem ceeb hauv tib neeg lub neej.
Mochiyog ib qho khoom qab zib Nyiv Pooj thiab Suav teb ib txwm muaj, feem ntau yog ua los ntawm hmoov nplej glutinous lossis lwm yam khoom xyaw hmoov txhuv nplej siab. Nws zoo li puag ncig thiab ntxim hlub, nrog ntau yam xim. Nws tuaj yeem dawb huv, lossis nws tuaj yeem qhia cov xim ci los ntawm kev sib xyaw ntau yam khoom xyaw, xws li ntsuab tshiab ntawm cov saj matcha thiab xim liab mos ntawm cov saj taum liab.
Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm keeb kwm keeb kwm, mochi muaj keeb kwm ntev hauv tebchaws Es Xias. Hauv Nyiv Pooj, nws yog ib qho khoom noj tseem ceeb thiab feem ntau tshwm sim hauv ntau lub koob tsheej thiab kev ua koob tsheej. Raws li cov ntaub ntawv, thaum ntxov li lub sijhawm Jomon, twb muaj cov khoom noj zoo li mochi hauv Nyiv Pooj. Thaum xub thawj, nws tau siv los ua khoom plig rau cov vajtswv. Raws li lub sijhawm, nws maj mam dhau los ua khoom noj txom ncauj txhua hnub ntawm cov pej xeem. Hauv Suav teb, mochi kuj muaj lub hauv paus kab lis kev cai tob. Nws muaj ntau lub npe thiab cov txheej txheem tsim khoom hauv ntau thaj chaw. Piv txwv li, hauv Taiwan, mochi yog khoom noj txom ncauj hauv zos nrov heev.
Cov txheej txheem tsim khoom ntawmmochi tsis yog qhov nyuaj, tab sis nws puv nrog kev qub txeeg qub teg ntawm kev ua tes ua taw ib txwm muaj. Ua ntej, muab cov mov nplaum ntub rau ib lub sijhawm kom nws nqus dej tag nrho, tom qab ntawd ncu nws, thiab tom qab ntawd rov ntaus nws kom ua rau cov mov nplaum mos, nplaum, thiab ruaj khov. Cov txheej txheem ntaus yog qhov tseem ceeb rau kev uamochiNws tsis yog tsuas yog xav tau lub zog xwb tab sis kuj xav tau kev txawj ntse thiab. Los ntawm kev ntaus tas mus li, cov qauv ntawm cov mov nplaum hloov pauv, ua rau muaj cov qauv tshwj xeeb. Niaj hnub no, kuj muaj qee cov cuab yeej tsim khoom uas tuaj yeem hloov kev ntaus tes, tab sis ntau tus neeg tsim khoom ib txwm tseem hais kom ua tes ua kom khaws cov saj huv tshaj plaws.
Muaj ntau txoj kev noj movmochiKoj tuaj yeem noj nws ncaj qha kom saj nws cov saj mos, nplaum, thiab qab zib. Koj tuaj yeem npog nws nrog ib txheej ntawm cov hmoov taum pauv, txiv maj phaub shreds, lossis lwm yam hmoov nyiam kom ua rau nws nplua nuj ntawm cov saj. Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem sau nrog ntau yam khoom sau, xws li taum liab paste, dub sesame, txiv laum huab xeeb butter, thiab lwm yam, tsim kom muaj kev sib xyaw ua ke ntawm cov saj qab zib thiab savory. Hauv Nyiv, muaj ib lub ncuav mog qab zib mochi hu ua 'sakura - mochi', uas yog ua los ntawm hmoov nplej glutinous ua daim tawv nqaij sab nraud, puv nrog taum liab paste, thiab qhwv nrog ntsev - pickled nplooj cherry. Nws tsis yog tsuas yog qab tab sis kuj zoo nkauj heev, puv nrog huab cua romantic ntawm lub caij nplooj ntoo hlav. Hauv Suav teb, kuj muaj ib txoj hauv kev noj mochi los ntawm kev kib tob. Daim tawv nqaij sab nraud yog crispy, thiab sab hauv yog mos thiab glutinous, nthuav tawm ib qho saj tshwj xeeb.
Niaj hnub nim no, nrog kev sib pauv thiab kev koom ua ke ntawm cov kab lis kev cai, mochi tsis yog tsuas yog nyob rau sab Es Xias xwb tab sis tau mus thoob ntiaj teb lawm. Hauv ntau lub khw muag khoom qab zib thiab tsev noj mov thoob ntiaj teb, mochi tuaj yeem pom. Nrog nws cov qauv tshwj xeeb thiab cov tsos zoo nkauj, nws nyiam cov neeg los ntawm ntau haiv neeg sib txawv. Txawm yog khoom noj txom ncauj, khoom qab zib, lossis zaub mov ntawm txoj kev, mochi, nrog nws lub ntxim nyiam tshwj xeeb, nyob hauv qhov chaw tseem ceeb ntawm theem ua noj ua haus thiab tau dhau los ua tus neeg xa xov qab rau tib neeg los qhia kev xav thiab sib koom kev zoo siab.
Tiv tauj
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Lub vas sab hauv internet:https://www.yumartfood.com/
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Peb Hlis-15-2025