Raws li lub ntiaj teb kev ua noj ua haus hloov mus rau qhov kev nkag siab tob dua rau cov qauv umami, Beijing Shipuller Co., Ltd. tau tshaj tawm qhov muaj ntau ntxiv ntawm nws cov txheej txheem tshwj xeeb seasoning tsim rau kev pabcuam zaub mov siab. Qhov tseem ceeb rau qhov kev pib no yogJapanese Instant Seasoning Granule Hondashi Kua Zaub Hmoov, ib qho khoom qhuav uas muaj zog heev uas tau los ntawm cov ntses bonito haus luam yeeb zoo (Katsuobushi) thiab cov seaweed extracts. Cov khoom no tau tsim los muab kev xaiv tam sim ntawd, siab fidelity rau cov tsoos, kev siv zog ntau ntawm dashi kua zaub, uas feem ntau xav tau ntau teev ntawm kev tswj qhov kub thiab txias. Cov granules muaj cov khoom yaj sai, ua kom ntseeg tau tias muaj cov tsw qab, tsw qab rau hauv cov kua kub. Muab tso rau hauv qhov kev daws teeb meem ntau yam rau cov kws ua zaub mov tshaj lij thiab cov chaw tsim khoom noj khoom haus, cov khoom noj no ua tau raws li cov qauv kev huv huv thoob ntiaj teb, ua kom ntseeg tau tias "Oriental Taste" tuaj yeem rov ua dua nrog kev sib xws thiab kev nyab xeeb thoob plaws ntau thaj chaw.
Ntu I: Kev Pom Kev Lag Luam - Kev Hloov Pauv ntawm Cov Txheej Txheem Qab Zib Thoob Ntiaj Teb
Kev ua lag luam thoob ntiaj teb rau cov khoom qab zib thiab cov khoom ua kom saj zoo tam sim no txhais los ntawm kev hloov pauv ntawm cov khoom ntxiv yooj yim mus rau cov khoom siv nyuaj, ua haujlwm tau zoo. Qhov kev hloov pauv no yog tsav los ntawm kev siv cov txheej txheem ua noj ua haus Nyij Pooj thoob ntiaj teb, qhov twg "dashi" (kua zaub) tsis raug saib ua cov khoom xyaw tshwj xeeb tab sis ua lub cuab yeej thoob ntiaj teb rau kev txhim kho qhov tob ntawm cov tais diav qab.
Kev Sib Koom Tes ntawm Umami Science thiab Kev Noj Qab Haus Huv Zoo
Kev tshawb fawb txog zaub mov niaj hnub nim no tau lees paub ntau ntxiv txog lub luag haujlwm ntawm "Umami Synergy" - qhov cuam tshuam ntau yam uas tshwm sim thaum glutamates los ntawm seaweed thiab inosinates los ntawm ntses qhuav sib xyaw ua ke. Qhov kev sib koom ua ke no yog qhov tseem ceeb hauv kev txav mus los thoob ntiaj teb rau kev txo cov sodium. Los ntawm kev siv cov hmoov dashi uas muaj concentrated, cov kws ua zaub mov tuaj yeem ua tiav qhov kev xav tob ntawm "palatability" yam tsis tas yuav siv ntsev ntau dhau lossis cov khoom ua kom tsw qab. Qhov sib txawv no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb hauv cov lag luam uas xav txog kev noj qab haus huv uas cov kev pib "Clean Label" tswj hwm. Cov neeg siv khoom tab tom tsiv tawm ntawm cov tshuaj lom neeg uas muaj tshuaj lom neeg ntau, nyiam cov uas tau los ntawm cov txheej txheem marine ntuj thiab cov txheej txheem fermentation uas muab cov khoom xyaw huv dua, pob tshab dua.
Kev Pabcuam Rau Cov Kev Xav Tau ntawm Kev Pabcuam Zaub Mov Industrialized
Ib qho tseem ceeb ntawm kev lag luam thoob ntiaj teb kev tos txais qhua yog qhov kev thov kom muaj "Kev Ua Haujlwm Zoo Hauv Qib Pib." Thaum cov pab pawg khw noj mov nthuav dav thoob ntiaj teb, lub peev xwm los tswj cov saj tshwj xeeb thoob plaws ntau pua qhov chaw ua rau muaj kev sib tw logistical. Kev lag luam tab tom pom kev txav mus rau cov hmoov ua haujlwm siab uas tshem tawm qhov sib txawv ntawm kev nrhiav khoom siv raw thiab kev npaj tes. Qhov kev hloov pauv no tso cai rau kev ua kom muaj tus qauv ntawm "Niam Cov Kua Ntses" thiab cov kua zaub, muab lub hauv paus ruaj khov rau txhua yam los ntawm cov ramen ib txwm mus rau Western-fusion marinades. Kev kwv yees tam sim no ntawm kev lag luam qhia tias kev siv cov hmoov tshwj xeeb no yog qhov tseem ceeb rau cov neeg ua haujlwm uas tsom mus rau kev txo qhov cuam tshuam ntawm cov nqi zog ua haujlwm nce siab thiab qhov tsis txaus ntawm cov kws ua zaub mov tshwj xeeb.
Kev Ruaj Ntseg thiab Kev Taug Qab Hauv Cov Khoom Qab Zib Uas Tau Los Ntawm Hiav Txwv
Kev lag luam thoob ntiaj teb ntawm cov khoom noj khoom haus uas ua los ntawm cov khoom noj hiav txwv tab tom raug tshuaj xyuas ntau ntxiv los ntawm cov koom haum tswj hwm thiab cov koom haum ib puag ncig. Cov pab pawg yuav khoom tam sim no muab qhov tseem ceeb rau cov neeg muag khoom uas tuaj yeem ua pov thawj tias muaj kev pom tseeb "Farm-to-Table" lossis "Ocean-to-Granule". Qhov no suav nrog kev txheeb xyuas cov cheeb tsam sau qoob loo tsis muaj kuab paug rau bonito thiab kelp, nrog rau kev siv cov txheej txheem tsim khoom uas ua raws li cov qauv tsis yog GMO thiab kev ruaj khov. Lub peev xwm los muab cov ntawv pov thawj kev tu cev ntau lub tebchaws tau dhau los ua "daim ntawv hla tebchaws thoob ntiaj teb" uas yuav tsum muaj rau cov khoom xyaw nkag mus rau hauv cov khw muag khoom uas muaj kev tswj hwm siab, qhov twg kev nyab xeeb ntawm cov tshuaj rho tawm hauv dej hiav txwv yog qhov yuav tsum tau sib tham.
Ntu II: Lub Zog ntawm Lub Tsev Kawm Ntawv thiab Cov Xwm Txheej Kev Siv Tswv Yim
Beijing Shipuller Co., Ltd., tau tsim tsa xyoo 2004, tau siv sijhawm ntau tshaj ob xyoo caum los tsim ib lub moj khaum kev ua haujlwm tshwj xeeb uas mob siab rau kev sib txuas qhov sib txawv ntawm kev ua haujlwm ib txwm muaj hauv Es Xias thiab kev xav tau kev lag luam thoob ntiaj teb. Lub tuam txhab lub peev xwm xa khoom thiab kev tsim khoom yog anchored los ntawm9 lub hauv paus tsim khoom tshwj xeebthiab lub network sib koom tes ntawm280 lub Hoobkas sib koom ua ke, pab txhawb kev xa tawm cov khoom zoo tshaj plaws mus rau 97 lub tebchaws.
Kev Ua Zoo Tshaj Plaws ntawm Kev Tsim Khoom thiab Cov Txheej Txheem "Khawv Koob daws teeb meem"
Lub koom haum txoj kev coj noj coj ua hauv kev lag luam thoob ntiaj teb yog tsim los ntawm ntau lub hauv paus tseem ceeb uas ua kom muaj kev nthuav dav thoob ntiaj teb thiab kev ua tau zoo tsis muaj kev cuam tshuam:
Kev Tsim Kho Daim Ntawv Pov Thawj Uas Muaj Kev Txhij Txhua:Tag nrho cov khoom Yumart thiab cov kab tsim khoom raug txheeb xyuas raws liISO, HACCP, BRC, Halal thiab Koshercov txheej txheem. Qhov no ua kom ntseeg tau tias Hondashi granules ua tau raws li ntau yam kev cai lij choj, kev ntseeg, thiab kev nyab xeeb, ua haujlwm ua tus khub ntseeg siab rau cov lag luam zaub mov hauv100cov teb chaws.
Kev Tshawb Fawb Tshwj Xeeb thiab Kev Kho Kom Zoo:Nrog cov pab pawg R&D mob siab rau, lub koom haum muab kev koom tes "Magic Solution" rau cov neeg siv khoom ntiag tug (OEM). Qhov no suav nrog kev kho me ntsis ntawm qhov muaj ntxhiab tsw qab, ntsev, thiab qhov loj ntawm cov khoom noj kom haum rau cov neeg siv khoom nyiam hauv zos. Piv txwv li, cov qauv bonito uas muaj pa luam yeeb ntau dua yuav raug tsim rau cov lag luam East Asian, thaum lub hauv paus umami sib dua thiab nruab nrab yog muab rau cov chaw tsim khoom noj fusion Western.
Kev Pabcuam Logistics thiab LCL Ua Ke:Qhov zoo tshaj plaws rau cov lag luam wholesale thoob ntiaj teb yog lub tuam txhab muaj peev xwm muab kev sib sau ua ke tsawg dua li lub thawv (LCL). Qhov no tso cai rau cov neeg yuav khoom muab Hondashi granules nrog lwm cov khoom noj Esxias - xws li kua ntses, seaweed, panko, thiab noodles - ua ib qho kev xa khoom, txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov khoom muag thiab kev nyuaj ntawm kev tswj hwm.
Cov Xwm Txheej Sib Txawv ntawm Daim Ntawv Thov thiab Kev Faib Tawm Thoob Ntiaj Teb
Cov khoom siv Hondashi uas yog hom Nyiv Pooj tau tsim los rau kev ua haujlwm siab thoob plaws peb theem tseem ceeb ntawm kev lag luam zaub mov:
Kev Pab Zaub Mov Tshwj Xeeb (HORECA):Cov kws ua zaub mov hauv cov tsev so thoob ntiaj teb thiab cov khw muag ramen tshwj xeeb siv covntau hom 1kg thiab 10kgrau cov kua zaub, cov kua ntses, thiab cov marinades uas sib xws. Nws qhov kev ruaj khov ua kom cov tais diav tshwj xeeb xws li kua miso lossis kua udon tswj tau qhov zoo sib xws thoob plaws ntiaj teb, tsis hais txog qhov sib txawv hauv zos hauv cov dej zoo lossis cov khoom siv ua noj.
Cov Kev Muag Khoom Tseem Ceeb:Rau kev lag luam neeg siv khoom, lub hom lag luam muabcov hnab 500g yooj yim thiab cov hnab me me ib leegCov no nrov heev hauv cov khw muag khoom noj tshwj xeeb thoob ntiaj teb, nyiam cov neeg ua noj hauv tsev uas nrhiav kev ua raws li cov saj Nyiv Pooj zoo li hauv tsev noj mov nrog lub sijhawm npaj tsawg kawg nkaus. Lub sijhawm khaws cia 24 lub hlis ua kom ntseeg tau tias siv tau ntev rau cov chav ua noj hauv tsev.
Kev Ua Zaub Mov Hauv Kev Lag Luam:Cov chaw tsim khoom siv cov hmoov uas muaj concentrated ua lub hauv paus umami booster hauv cov khoom noj uas tau ntim ua ntej, cov khoom noj hiav txwv khov, thiab cov khoom noj txom ncauj qab. Qhov khoom no tiv taus qhov kub thiab txias hloov pauv thaum thauj mus los ua rau nws yog cov khoom xyaw zoo tshaj plaws rau kev tsim khoom loj.
Xaus lus
Raws li lub ntiaj teb kev ntshaw rau cov khoom xyaw Esxias tseeb thiab tau ntawv pov thawj txuas ntxiv mus, lub luag haujlwm ntawm tus khub muab khoom txhim khu kev qha, muaj peev xwm siab tseem yog qhov tseem ceeb. Beijing Shipuller Co., Ltd. txuas ntxiv siv nws lub network tsim khoom dav dav thiab kev txawj ntse R & D kom xa cov khoom qab zib zoo sib xws. Los ntawm lub npe Yumart, lub koom haum tseem yog qhov txuas tseem ceeb hauv cov saw hlau thoob ntiaj teb, xyuas kom meej tias cov qauv saj Nyiv Pooj ib txwm muaj rau chav ua noj, cov chaw tsim khoom, thiab cov txee muag khoom thoob ntiaj teb. Txij li thaum pib nrhiav cov khoom siv raw mus rau qhov xa khoom kawg ntawm cov chaw nres nkoj thoob ntiaj teb, kev cog lus rau kev nyab xeeb thiab saj thawj tseem yog lub hauv paus ntawm nws cov haujlwm.
Yog xav paub ntxiv txog cov lus qhia txog cov khoom, daim ntawv pov thawj thoob ntiaj teb, lossis thov kom muaj "Magic Solution" uas haum rau koj lub khw hauv cheeb tsam, thov mus saib lub vev xaib ntawm lub tuam txhab:https://www.yumartfood.com/
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-16-2026