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Dab tsi yog Wasabi, Horseradish thiab Mustard?
Cia peb saib ze dua ntawm qhov tshwj xeeb ntawm peb lub caij nyoog: wasabi, mustard thiab horseradish. 01 Lub cim tshwj xeeb thiab muaj nuj nqis ntawm wasabi Wasabi, kev tshawb fawb hu ua Wasabia japonica, belongs rau genus Wasabi ntawm tsev neeg Cruciferae. Hauv Japanese cuisine, lub gr ...Nyeem ntxiv -
Yuav tsum-Know Traditional Etiquette rau Sushi
Cov neeg noj mov ib txwm noj sushi nrog lawv txhais tes es tsis txhob chopsticks. Feem ntau nigirizushi tsis tas yuav dipped hauv horseradish (wasabi). Ib co flavorful nigirizushi twb coated nrog ntses los ntawm tus kws ua zaub mov, yog li ntawd lawv tsis txawm yuav tsum tau dipped nyob rau hauv soy sauce. Xav tias tus kws ua zaub mov sawv ntawm 5 o&...Nyeem ntxiv -
Ntses Roe: Ib Delicacy Los Ntawm Dej Hiav Txwv
Nyob rau hauv lub ntiaj teb dej hiav txwv loj, ntses roe yog ib qho khoom muaj nqis zoo uas tau muab los ntawm xwm rau tib neeg. Nws tsis tsuas yog muaj qhov tshwj xeeb saj, tab sis kuj muaj cov khoom noj khoom haus nplua nuj. Nws plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv Japanese cuisine. Nyob rau hauv lub exquisite Japanese cuisine system, ntses roe tau dhau los ua tiav kov ntawm sush ...Nyeem ntxiv -
Frozen Edamame: Tus Saib Xyuas ntawm Cov Khoom Noj Nyij Pooj Hauv Lub Caij Hloov
Nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm Japanese cuisine, lub caij ntuj sov edamame, nrog nws cov tshiab thiab qab zib saj, tau dhau los ua tus ntsuj plig appetizer ntawm izakaya thiab tiav kov ntawm sushi mov. Txawm li cas los xij, lub sijhawm txaus siab ntawm lub caij nyoog edamame tsuas yog ob peb lub hlis xwb. Qhov khoom plig ntuj no tuaj yeem cuam tshuam li cas los ntawm kev txwv ntawm t ...Nyeem ntxiv -
Arare yog dab tsi? ——Zoo Japanese Rice Crackers
Arare (あられ) yog ib qho khoom noj txom ncauj Japanese nplej ua los ntawm glutinous mov los yog japonica mov, uas yog ci los yog kib kom crispy zoo nkauj. Nws zoo ib yam li Rice Cracker, tab sis feem ntau yog me dua thiab sib dua, nrog cov nplua nuj thiab ntau yam flavors. Nws yog ib qho kev xaiv classic rau t ...Nyeem ntxiv -
Qhov tseeb tom qab tus nqi sib txawv ntawm soy sauce
Raws li qhov yuav tsum muaj cov khoom noj hauv chav ua noj, tus nqi sib txawv ntawm cov kua ntses yog staggering. Nws txawv ntawm ob peb yuan mus rau pua pua yuan. Dab tsi yog vim li cas tom qab nws? Qhov zoo ntawm raw cov ntaub ntawv, txheej txheem ntau lawm, amino acid nitrogen cov ntsiab lus thiab hom additives ua ke ua tus val ...Nyeem ntxiv -
Yuav ua li cas txiav txim qhov zoo ntawm zaub caij nplooj ntoos hlav yob
Caij nplooj ntoos hlav rolls yog ib txwm delicacy uas yog heev hlub los ntawm cov neeg, tshwj xeeb tshaj yog zaub caij nplooj ntoos hlav yob, uas tau ua ib tug tsis tu ncua ntawm ntau tus neeg lub rooj nrog lawv cov nplua nuj khoom noj khoom haus thiab qab saj. Txawm li cas los xij, los txiav txim seb qhov zoo ntawm cov zaub caij nplooj ntoos hlav zoo dua, nws tsis yog ...Nyeem ntxiv -
Nikkei Cuisine - Ib qho zoo sib xyaw ntawm Japanese thiab Peruvian Cuisine
Nyob rau hauv xyoo tas los no, "kev sib xyaw-thiab-kev sib tw" tau dhau los ntawm lub voj voog thoob ntiaj teb cov zaub mov - Fusion Cuisine tau dhau los ua qhov nyiam tshiab ntawm cov neeg noj mov. Thaum cov neeg noj zaub mov loj hlob tuaj ntawm ib qho tsw, hom khoom noj muaj tswv yim no uas ua rau thaj tsam ntawm thaj chaw thiab ua si nrog cov khoom siv ...Nyeem ntxiv -
5 Lub tswv yim ntawm Yuav Ua Li Cas Noj Zaub Mov Nyij Pooj
1.Begin With a Phrase Thaum nws los txog rau zaub mov, Japanese noj mov txawv heev piv rau American noj. Ua ntej tshaj, cov tais diav ntawm kev xaiv yog ib khub ntawm chopsticks es tsis txhob siv rab rawg thiab riam. Thiab qhov thib ob, muaj ntau yam khoom noj uas tshwj xeeb rau lub rooj Japanese uas yuav tsum tau noj hauv ...Nyeem ntxiv -
Cov lus qhia txog Konjac Noodles
Konjac Noodles yog dab tsi? Feem ntau hu ua shirataki noodles, konjac noodles yog noodles ua los ntawm corm ntawm konjac yam. Nws yog ib qho yooj yim, yuav luag translucent noodle uas yuav siv sij hawm qhov tsw ntawm txhua yam nws tau ua ke nrog. Ua los ntawm corm ntawm konjac yam, kuj dubbed tus ntxhw y ...Nyeem ntxiv -
Yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm lub teeb Soy Sauce, Tsaus Soy Sauce thiab Oyster Sauce?
Hauv chav ua noj thoob ntiaj teb, muaj ntau yam khoom noj tuaj yeem pom, ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov kua ntses tsaus, thiab cov ntses oyster sawv tawm. Peb cov khoom qab zib no zoo sib xws thaum xub thawj siab ib muag, yog li peb yuav paub qhov txawv ntawm lawv li cas? Hauv qab no, peb yuav piav qhia yuav ua li cas sib txawv ...Nyeem ntxiv -
Sake Hom Koj Yuav Tsum Paub hauv Japanese Tsev Noj Mov
Cov zaub mov Japanese yog raws li cov ntses tshiab, thiab nws yog qhov tsim nyog tshaj plaws nrog lub zog thiab ua kom muaj zog. Lub npe hu ua sake yog tsim los ntawm cov nplej sau thaum lub caij nplooj zeeg thiab fermented nyob rau lub caij ntuj no. Nyob rau hauv ancient sij hawm, tsuas muaj "turbid wine" nyob rau hauv Nyiv, tsis sake. Tom qab ntawd, qee cov neeg ntxiv carbonif...Nyeem ntxiv